جو دوسر صبحانه هپات، فرآوردهای طبیعی، مغذی و کامل است که از دانههای جو دوسر (Avena sativa) پوستکنده، بخارپز و سپس پرس شده (فلکس) تهیه میشود. این محصول با هدف ارائهی یک صبحانهی سالم، سیرکننده و انرژیزا برای تمام اعضای خانواده طراحی شده است. جو دوسر یکی از غلات کامل با ارزش غذایی بسیار بالا است که در سالهای اخیر به دلیل خواص منحصربهفرد خود در کاهش کلسترول، تنظیم قند خون، بهبود عملکرد گوارش و تأمین انرژی پایدار، جایگاه ویژهای در رژیمهای غذایی مدرن پیدا کرده است. جو دوسر صبحانه هپات با استفاده از بهترین دانههای جو دوسر و بدون هیچ گونه افزودنی شیمیایی، نگهدارنده، رنگ مصنوعی یا قند افزوده تولید میشود. فرآیند بخارپز و پرس، ضمن حفظ تمام سبوس، جوانه و آندوسپرم دانه، قابلیت پخت سریع و هضم آسان را فراهم میآورد.
جو دوسر نسبت به سایر غلات، دارای ترکیبی منحصربهفرد از فیبر محلول (به ویژه بتاگلوکان)، پروتئین با کیفیت، چربیهای غیراشباع مفید (از جمله اسیدهای چرب امگا ۳ و ۶) و طیف گستردهای از ویتامینها و مواد معدنی است. بتاگلوکان موجود در جو دوسر یکی از قویترین فیبرهای محلول برای کاهش کلسترول بد خون (LDL) و تنظیم پاسخ ایمنی میباشد. جو دوسر همچنین حاوی آنتیاکسیدانهای منحصربهفردی به نام اونت آمیدها (Avenanthramides) است که خاصیت ضدالتهابی و محافظت از عروق دارند. از نظر املاح، جو دوسر سرشار از منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، روی و منگنز است. ویتامینهای گروه ب به ویژه ب۱ (تیامین) و ب۵ (اسید پانتوتنیک) در آن به وفور یافت میشوند.
از مهمترین ویژگیهای جو دوسر صبحانه هپات میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
-
کاهش کلسترول و سلامت قلب و عروق: بتاگلوکان موجود در جو دوسر با اتصال به اسیدهای صفراوی در روده، دفع کلسترول از بدن را افزایش میدهد. سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) مصرف روزانه ۳ گرم بتاگلوکان از جو دوسر را برای کاهش خطر بیماریهای قلبی تأیید کرده است. یک وعده جو دوسر هپات حدود ۱ تا ۲ گرم بتاگلوکان دارد.
-
تنظیم قند خون و کمک به دیابت: فیبر محلول جو دوسر جذب گلوکز را کند کرده و از افزایش ناگهانی قند خون پس از صبحانه جلوگیری میکند. این ویژگی برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، پیشدیابت و همچنین برای پیشگیری از افت انرژی و گرسنگی زودهنگام در طول روز بسیار مفید است.
-
ایجاد سیری طولانیمدت و کمک به کنترل وزن: جو دوسر صبحانهای بسیار سیرکننده است. فیبر و پروتئین آن باعث ترشح هورمونهای سیری (مانند پپتید YY) شده و میل به خوردن میانوعدههای ناسالم را کاهش میدهد. مصرف آن در صبحانه، کالری دریافتی در وعدههای بعدی را به طور طبیعی کاهش میدهد.
-
بهبود عملکرد گوارش و پیشگیری از یبوست: فیبر نامحلول موجود در جو دوسر، حجم مدفوع را افزایش داده و حرکت روده را بهبود میبخشد. فیبر محلول نیز به عنوان پریبیوتیک عمل کرده و رشد باکتریهای مفید روده (مانند بیفیدوباکتریوم و لاکتوباسیلوس) را تقویت مینماید.
-
تقویت سیستم ایمنی و خاصیت ضدالتهابی: بتاگلوکان و اونت آمیدهای موجود در جو دوسر، فعالیت سلولهای ایمنی (ماکروفاژها و نوتروفیلها) را تقویت کرده و پاسخ التهابی مزمن را کاهش میدهند. مصرف منظم جو دوسر به پیشگیری از عفونتهای مکرر و کاهش خطر بیماریهای التهابی کمک میکند.
روش مصرف جو دوسر صبحانه هپات بسیار ساده و سریع است. برای تهیهی یک صبحانهی گرم و مقوی، نصف فنجان (حدود ۴۰ گرم) جو دوسر را با یک فنجان شیر کمچرب یا آب جوش مخلوط کرده و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود. سپس میتوان آن را با عسل، خرما، میوههای تازه (مانند موز، توتفرنگی، سیب)، مغزها (گردو، بادام، پسته)، دارچین یا کشمش تزیین و طعمدار کرد. همچنین میتوان جو دوسر را به صورت سرد (اوورنایت اوتس) با شیر و ماست ترکیب کرد و یک شب در یخچال گذاشت تا صبحانهای آماده و خنک داشته باشید. جو دوسر هپات نیازی به پخت طولانی ندارد و در کمتر از ۵ دقیقه آماده میشود. طعم آن ملایم، کمی شیرین و شبیه به آرد جو بوداده است و به خوبی طعم افزودنیها را جذب میکند.
این محصول فاقد هرگونه نگهدارنده، رنگ مصنوعی و قند افزوده است. جو دوسر به طور طبیعی فاقد گلوتن است (اگرچه ممکن است در خطوط تولید مشترک با گندم و جو آلوده شود؛ اما هپات تضمین میکند که محصول از منابع عاری از آلودگی تهیه شده است، لطفاً برچسب محصول را بررسی کنید). برای افراد مبتلا به سلیاک، در صورت تأیید برچسب «بدون گلوتن» قابل مصرف است. بستهبندی جو دوسر صبحانه هپات در شرایط بهداشتی و دور از رطوبت انجام میشود. پس از باز شدن، در جای خشک و خنک نگهداری شود. جو دوسر صبحانه هپات، بهترین شروع برای یک روز پرانرژی، سالم و بدون نگرانی از افزایش وزن یا بیماریهای مزمن است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.